Česká republika je zemí mimořádných vědeckých objevů. Máme kontaktní čočky, kostkový cukr a nyní také toustový chleba za sto milionů korun. Přesněji řečeno výrobní linku, která měla péct toustový chleba tak inovativní, že si na něj český stát musel půjčit trpělivost od celé Evropské unie.
Pekárna Zelená louka ze skupiny Penam získala stomilionovou dotaci na novou výrobní technologii. Podle evropských auditorů však nastal drobný problém. Podobná technologie už totiž fungovala v jiné pekárně stejného koncernu. Inovace tak podle nich spočívala především v tom, že se něco existujícího postavilo znovu, tentokrát s dotační žádostí.
Evropská komise proto odmítla peníze proplatit. Což by samo o sobě nebyla žádná tragédie, kdyby je český stát už předtím nevyplatil ze svého.
A tak máme sto milionů korun, které odešly, ale zatím se nevrátily. Ministerstvo průmyslu je vymáhá od roku 2021 a Evropská komise se nyní znovu zajímá, kdo vlastně celou snídani zaplatil.
Případ v listopadu zamíří před soud. Pekárna a dvě fyzické osoby čelí obžalobě kvůli údajnému dotačnímu podvodu. Agrofert trvá na tom, že postupoval podle pravidel. O vině samozřejmě rozhodne až soud.
Na celé záležitosti je fascinující především české pojetí pokroku. Zatímco jinde vědci zkoumají jadernou fúzi, umělou inteligenci nebo léčbu rakoviny, u nás jsme dokázali věnovat mimořádnou pozornost otázce, zda lze vyrobit ještě lepší hranatý chleba.
A hlavně, zda je dostatečně nový.
Obyčejný člověk pozná inovaci poměrně jednoduše. Starý toustový chleba vloží do topinkovače a vyndá opečený. U inovativního chleba by patrně očekával něco navíc. Třeba že vyskočí sám, namaže se máslem a omluví se za cenu elektřiny.
Za sto milionů by mohl alespoň umět vyplnit daňové přiznání.
Český stát ovšem podobné detaily nezajímají. Důležité je, že projekt měl dokumentaci, posudky, dotační rozhodnutí a následně také dostatek materiálu pro několik let správních a soudních řízení.
Možná právě v tom spočívá skutečná inovace. Ne ve výrobě chleba, ale ve schopnosti proměnit obyčejnou snídani v mnohaletý právní spor.
A tak zatímco se ministerstvo snaží získat peníze zpět a soud se připravuje na projednání případu, český občan si může ráno namazat toust máslem a být hrdý.
Možná nemáme nejlevnější potraviny v Evropě. Ale máme chleba, kvůli kterému si dopisuje Brusel s Prahou.
A to se o obyčejném rohlíku říct nedá.
